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      杀菌锅             杀菌锅                杀菌锅
      郑州瀚宇水处理设备有限公司坐落于郑州国家高新技术产业开发区,注册资金680万,是一家专业从事水处理设备的研发、设计、生产、销售、技术服务及工程总承包为一体的高新技术企业。自公司成立以来,始终以增强综合实力为首要任务,坚持“先实力后盈利”的发展战略,注重人才培训、技术创新、服务创优,注重管理制度建设、企业内部调整,汇集了一批拥有数年丰富实践经验的水处理技术人才,研发出一系列高效节能的水处理产品现主要经营游泳池水处理设备、景观水处理设备、游泳馆水处理设备、景观河湖水处理设备、工业循环水处理设备(重力式无阀过滤器)、洗浴水处理设备的研发、生产与安装维护工作,是一家集专业从事水处理、环保设备的研发、设计、生产、销售、安装、售后于一体的实业型高科技企业。研发的HY系列型水处理产品质量可靠,效果显著。公司工程案例普及:河南、山西、陕西、山东、贵州、湖南、江西、海南、江苏、上海等多个地区,深受广大客户一直好评!
      一、杀菌锅概述:
      1 、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
      2 、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
      3、用途:杀菌锅主要用于食品行业.医药等各个领域!
      二、杀菌锅分类及选择原则:
      从控制方式分有四种:
      1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
      2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
      3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。
      4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。
      从杀菌方式分有三种:
      1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
      2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。
      3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,
      所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
      从罐体结构分有几种:
      1、单罐杀菌锅
      2、双层杀菌锅
      3、双锅并联式杀菌锅
      4、立式杀菌锅
      5、电汽两用杀菌锅
      6、旋转式杀菌锅
      从锅体材质分有三种:
      1、全不锈钢
      2、半钢
      3、碳钢
      地址:郑州市高新区科学大道与金梭路交叉口正弘高新数码港12层
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